Quest’anno la Food Parade del Mondovicino Outlet è tutta ”stellata”! L’edizione 2015 ospiterà infatti tre grandi star della cucina italiana: Davide Palluda, Marc Lanteri e Massimo Camia che si esibiranno in speciali Show Cooking ricchi di sorprese!
Ecco il programma della manifestazione che si terrà neio giorni 24/26 aprile e 1/3 maggio 2015 al Mondovicino Outlet Village.
SHOW COOKING STELLATI
La kermesse di Mondovicino Outlet Village quest’anno ospiterà Massimo Camia, Marc Lanteri, Davide Palluda, tre grandi Chef stellati che si esibiranno in Show Cooking e vi sveleranno ricette, curiosità e trucchi sulla cucina italiana.
ORARI:
Davide Palluda preparerà “Finto pomodoro ripieno, gnocchi ripieni di erbe selvatiche, parmigiano e asparagi”.
Sabato 25 Aprile
Ore 15.30
Ore 17.00
Marc Lanteri preparerà “Tartelette di verdure primaverile, trota affumicata e fonduta di Toma”.
Venerdì 1 Maggio
Ore 15.30
Ore 17.00
Massimo Camia preparerà “Coniglio e carciofi; Bianco della coscia di coniglio in panatura croccante di pancarrè e erbe con olive taggiasche e carciofi scottati alla maggiorana”.
Domenica 3 Maggio
Ore 15.30
Ore 17.00
SHOW COOKING ALDO BONGIOVANNI
Aldo Bongiovanni, rappresentante dell’Azienda di famiglia Molino Bongiovanni, con le sue farine speciali, farà invece dimostrazioni di preparazione di Tofu e Seitan e di preparazione del pane.
Domenica 26 Aprile
Ore 15.00 Preparazione Tofu
Ore 17.00 Preparazione Seitan
Sabato 2 Maggio
Ore 17.00 Preparazione pane fatto in casa
LABORATORI PER BAMBINI REALIZZATI CON LA COLLABORAZIONE DI F.LLI CARLI (OLIO CARLI):
“LaboratOlio. Scopri i segreti dell’olio d’oliva”:
Sabato 25 Aprile
Ore 12.00
Ore 16.30
Sabato 2 Maggio
Ore 12.00
Ore 16.30
La partecipazione è gratuita! L’iscrizione è obbligatoria attraverso il modulo on line.